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「大发算不算赌博」秋天了,山药这样做,孩子喜欢,营养易消化,一下连吃3个

「大发算不算赌博」秋天了,山药这样做,孩子喜欢,营养易消化,一下连吃3个

大发算不算赌博,秋天是个天气干燥,疾病多发的时期。秋天昼夜温差变化大,容易着凉感冒,尤其是孩子,抵抗力弱,更易生病。

这时候应该加强锻炼,饮食上也多加注意,吃一些补脾益胃助消化的食物。秋天了,山药这样做,孩子喜欢,营养易消化,一下连吃3个。

药补不如食补,软糯润滑、营养丰富的山药是再合适不过的秋季滋补佳品。山药可以促进脾胃消化,降低血糖,老人孩子都特别适合。

平常山药要多用来做菜或者做汤,其实山药还可以蒸着吃,或者做成糕点,也一样好吃。今天小编给大家介绍一款山药糕,很好吃的,家里孩子一下吃了3个呢。快来试试吧。

by 格子

配料:

山药 300克、白砂糖 30克、玉米油 5克、紫薯粉 3克、开水 适量

烹饪步骤:

步骤 1.山药削皮洗干净,切片放蒸锅蒸。削皮带上手套就不怕痒了哦。

步骤 2.大火煮开,转中小火再蒸20分钟。

步骤 3.蒸熟山药用擀面杖或刮刀压成泥。

步骤 4.锅中倒入玉米油山药泥,白砂糖,翻炒均匀即可。

步骤 5.山药颜色比例单一,取一部分加入紫薯粉颜色会更好看。取3克紫薯粉,加少量开水冲开,搅拌均匀无颗粒。当然啦,有紫薯的话一起弄紫薯泥更好了。

步骤 6.取一小团山药泥,加入紫薯溶液中,拌匀成淡紫色。

步骤 7.分别取两色山药泥,入模具中压制出花纹。

步骤 8.好看的双色山药糕就完成啦。

烹饪小贴士:

大家喜欢山药这样的吃法吗?

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